产品的研抗热组学制应激

1母猪对热应激的抗热易感性 

1.1高密度饲养下的母猪,长时间处于热应激及其诱发的氧化应激中我国夏季及早秋季节(北方7~８月份南方7~９月份)大部分地区的温度都在30℃以上，而泌乳母猪的应激最适温度为15~22℃使得生产母猪群常常处于高于其适温区上限的环境温度中。据报道当温度超过27℃并维持2~4天，组学制而不采取降温措施母猪的产品繁殖性能受损，当温度超过35℃母猪的抗热繁殖性能显著降低，这样处于高密度饲养下的应激母猪在炎热的夏季(南方包括早秋)，一直处于高温环境下长时间处于热应激中进而诱发氧化应激。组学制

1.2母猪的产品生理特点使之对热应激更敏感母猪的特点：一是躯体较大代谢率较高对热应激敏感，二是抗热母猪皮下脂肪厚汗腺又不发达不能通过体表皮肤进行蒸发散热，以致体内产热(如采食时的应激体增热)散发较慢使得母猪不耐热。现在的组学制母猪已不像二十多年前的母猪具有较大的体内储备，对于营养与外界环境(夏季的产品热应激等)的剧变具有较好的耐受力与恢复力。

1.3母猪高强度繁殖下毒素积聚导致免疫力低下、抗热易感应激加剧繁殖障碍 

首先母猪高强度生产下体质损耗过度，应激这是组学制因为母猪常年处在“配种—怀孕—分娩—哺乳—断奶—发情—配种”，周而复始的高强度繁殖生产中机体自身营养呈渐进性损耗，而外源性营养又存在着供给不足或不均衡等问题特别是疾病、各种应激(如热应激)等更是加剧了这种营养的不足与不平衡，最后导致母猪体质损耗过度气血亏虚使得机体胃肠消化动力不足，对饲料的吸收利用率低母猪的营养供给更加不足，这又进一步加剧了营养不足与不平衡的矛盾，如此恶性循环以致母猪血虚津亏引发肠道干燥粪便难化继发便秘累积毒素抵抗力降低，其次母猪在生产中也会积聚毒素，这是因为母猪饲养周期长少则2年多则4~5年，各类毒素逐渐积聚体内而母猪便秘进一步加剧了母猪毒素的积聚度，使得母猪机体代谢发生障碍甚至出现中毒，这些毒素既包括药物、霉菌毒素、内毒素等外源性毒素，也包括母猪代谢产生的内源性毒素第三免疫功能低。随着体内毒素积聚的增加肝脏的解毒功能与肾脏的排泄功能，因长时间超负荷运转而使其功能受损从而使得体内毒素的积聚，进一步增加以致损害免疫系统导致机体免疫功能下降，出现免疫抑制易感各种应激(如热应激)，继而扰乱母猪的内分泌造成与繁殖相关的激素如促卵泡素、促黄体素等分泌紊乱或减少引发繁殖障碍性疾病。

1.4现代猪遗传育种技术改善了猪的育肥性能但降低了母猪的抗逆性 

二十多年来随着现代猪育种理论的迅猛发展与种质测定，同步选育技术的应用经过不断加强的遗传选育(如降低背膘厚度的选育)育肥期猪的生长速度与瘦肉率显著提高、胴体品质改善母猪的产仔数与泌乳力的逐年增加(实际生产中发达国家每头母猪年提供的断奶仔猪数即ＰＳＹ已达30头)，同时降低背膘厚度的选育也增大了母猪的成熟体型并相应地降低了母猪的采食量，在母猪泌乳力的增加远远落后于相对产仔数的增加带来的对母乳泌乳量，需要的增加且在母猪的采食量又相对较低而炎热季节母猪的采食量更低的情况下，必将造成母猪体组织的被大量动员利用以满足泌乳的需要，最终导致母猪出现断奶后发情时间延长或者长期不情甚至影响到母猪下一胎妊娠时的胚胎存活率等繁殖障碍疾病，此外由于生物体多个性状之间存在着不兼容现象，特别是近年来集约化养猪在我国的推广普及工厂化养猪过程中限位栏的采用使得母猪的饲养更为集中、饲养密度更大受到的应激更多特别是在热应激下更易诱发氧化应激。

1.5脾虚“湿性”体质的母猪抗逆性差遇热应激会加剧繁殖障碍，母猪长期缺乏运动与过度限饲以及母猪饲料过于单一精饲料化，特别是高浓度营养素及抗生素的广泛使用以及早期断奶技术的应用，又使得母猪处于高负荷生产导致母猪抗逆性降低除蛋白质合成增加，外主要是脂肪沉积水分积聚猪机体普遍“湿性”引发脾虚继而导致内分泌紊乱阴阳平衡失调极易发生繁殖障碍性疾病，遇热应激及其诱发的氧化应激会加剧母猪的繁殖障碍，造成母猪繁殖障碍的因素很多而泌乳期母猪采食量低是重要影响因素采食量低使得母猪对营养尤其是包括抗氧化应激在内的抗病营养的需要增加。因此对泌乳母猪实施精准营养调控就显得越来越重要。

2热应激对泌乳母猪的危害 

2.1热应激致使泌乳母猪发生一系列非特异性生理反应热应激使得泌乳母猪发生一系列非特异性生理反应各种生理机能与代谢功能亦发生相应的变化表现为：①母猪的采食量降低以减少产热，母猪的皮肤血流量增加以增加散热，采食量的降低造成母猪营养供给不足泌乳量下降，皮肤血流量的增加进入乳腺的血液必然减少合成乳汁所需要的养分也随之减少进一步降低泌乳量造成仔猪的增重与仔猪成活率降低同时造成母猪过度动用体储使得母猪体重损失过多体况显著下降热应激下母猪采食量的严重不足意味着能量摄取不足会造成母猪体内黄体生成素的分泌量下降从而导致母猪从断奶到发情的时间间隔延长或不发情。

2.2热应激对规模化猪场母猪繁殖性能造成的危害热应激对规模化猪场母猪繁殖性能造成的危害主要表现在：①围产期、临产期的母猪及仔猪死亡增加。②母猪发情率降低20％~30％，返情率提高20％~30％，③窝产仔数、仔猪初生重、成活率也受到不同程度的影响。④母猪及仔猪因采食量下降引起的一系列经济损失要占到繁殖障碍损失的20％以上。另据我们对湖北、江西、湖南、广东一些猪场的调查。炎夏季节，有些猪场的断奶母猪7天内发情率甚至不足50％。产房母猪普遍存在着产程过长的现象(超过4.5小时)，导致仔猪由于缺氧而死亡的比例大幅度增加，据报道，热应激每年给我国养猪业造成的损失高达300亿元以上。

3抗热应激集成组学产品的研制针对热应激对母猪的易感性、对泌乳母猪的危害以及现行抗热应激产品的缺陷。今后应以卢德勋提出的“营养活性物质组学”理论为指导。研制出以系统集成与动态优化为特征，并能体现科学饲用原则的用于炎热季节提高母猪繁殖性能的组学型营养调控剂，可以考虑将中草药、天然产物、微生物制剂等组学产品进行集成生产出绿色环保、无残留、无耐药性，工艺简单、生产成本低廉、实用性强可在炎热季节下，改善母猪消化道环境降低母猪的热应激以及由热应激引起的氧化应激，提高泌乳母猪的采食量与饲料利用效率进而提高泌乳母猪的繁殖性能的组学产品。该经集成的组学产品，应在缩短断奶后的发情时间间隔、提高哺乳仔猪的成活率与断奶个体均重等有突出的表现，从而增加猪场养殖效益。

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